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镁缺乏加速人体老化

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镁缺乏加速人体老化

   “镁缺乏加速人体老化”这是一篇报道的文章标题。有关“镁”元素对人体的作用,也阅读到一些非常有益的文章。总体据我观察一是人们并不重视“镁”元素,二是饮食摄入“镁”元素的不足。

        报道称:镁缺乏会加速人体细胞的老化,这或许阐明了长期镁缺乏与患老年病风险之间的关系。

        镁对人体内很多生物化学反应发挥着至关重要的作用,它有助于维持正常的肌肉和神经功能,保持心跳平稳,维持骨骼强健。镁还有着一个非常重要的作用是作为酶的激活剂,参与300余种酶促反应。

报道称,在美国多数人由于饮食中镁含量不足而使体内镁缺乏。这种状况增加了他们患心血管疾病、高血压、糖尿病、骨质疏松症和某些癌症的潜在风险。为了解开镁缺乏为何使人更易患病的谜团,加州儿童医院墨克兰研究所的布鲁斯·埃姆斯及科研人员研究了中度镁缺乏对人体纤维原细胞的长期影响。这种细胞负责为人体内的许多组织提供构架。

他们培养了整个生命周期为3~4个月的人体纤维原细胞,以模拟镁缺乏对其造成的影响。该研究成果发表在近日出版的《国家科学院学报》上。他们发现,当这些细胞在中度镁缺乏状况下生存并正常分裂时,它们比那些在镁正常状况下生长的细胞老化得更快。

 奥克兰研究所营养和新陈代谢中心研究员戴维·基利利亚说:“镁缺乏影响细胞老化的方式,而细胞加速老化影响体内组织的机能。”埃姆斯和基利利亚均认为,镁缺乏的细胞加速老化的情况可能证明,这些细胞处于应急分配模式;在损害长期功能的情况下,把资源分配给不可缺少的新陈代谢过程。

人们在日常的饮食中要注意选择富含镁的食物有:菠菜之类的绿色蔬菜,豆类、坚果和粗粮等。但往往由于饮食习惯、季节因素、生活工作环境等影响,大多数人会存在“镁”的摄入不足;人们可适量选择一些“镁”制品作为辅助补充,以保证身体对“镁”的需求。

2008-4-21 15:44:38    56次阅读  分类:营养知识 评论(0)
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